鸡蛋怎么吃

材料:鸡蛋、凉开水、食盐、料酒。

1、鸡蛋打入碗中,放入和鸡蛋等量的凉开水。放少许盐和料酒。

2、用筷子把鸡蛋液打散,用漏网过滤掉气泡。

3、放入蒸锅中,大火加热,蒸约8-10分钟。出锅后可放入几滴香油和醋调味即可。

标签:菜谱

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