沙翁是什么东西
招财猫 2022-07-25 14:46:04
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沙翁是中国的传统油炸甜食,又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,流行于中国广东、河南等地,又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同,但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后加糖而成。
沙翁是中国的传统油炸甜食,又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,流行于中国广东、河南等地,又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同,但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后加糖而成。
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