观音土是陶瓷制品原料。观音土主要是由喷发的火成岩经海解作用蚀变成的。观音土是一种以蒙脱石为主要矿物的黏土岩,质纯的斑脱石罕见,一般都含有不等量的杂质,如石英、长石、云母、沸石等,其纯度因产地而有所差异。