1、浅碟型：老式的香槟杯，造型典雅。由于杯口宽大，气泡散失快，酒液容易升温，现已不太流行。
2、郁金香型：呈郁金香花造型。笛型与郁金香型能显露出香槟酒淡雅的酒色，并能观察到酒中细珠串腾的气泡，且杯口较小，能防止二氧化碳气体过早逸出，现在宴会或酒吧多数采用此类型杯
3、白兰地杯：白兰地杯专用于餐前，餐后喝白兰地或干邑类酒，一般不宜作为其他酒类的载杯，以6盎司容量的杯子为宜。
4、利口酒杯：利酒杯为小型有脚杯，容量为1-2盎司，用于盛利口酒类。
5、鸡尾酒杯：又叫“马天尼杯”，用于鸡尾酒，是酒吧或家庭小酒柜必备的杯具，以容量为41/2盎司最为适宜。另外还有一种“玛格丽塔”鸡尾酒杯。
