闽侯县美食有鱼丸、佛跳墙、肉燕、海蛎饼、锅边糊、菊花鲈鱼、光饼、马佬、葱肉饼、炸扣等。
1、鱼丸：传统美食，玲珑晶亮、滑润清脆。
2、佛跳墙：特色美食，征服四海吃货的味蕾。
3、肉燕：传统小吃，薄如白纸、口感软嫩。
4、海蛎饼：街边小吃，色泽微黄、鲜香可口。
5、锅边糊：传统小吃，绝对的人间美味。
6、菊花鲈鱼：传统美食，酥香鲜嫩、酸甜适口。
7、光饼：特色美食，色泽金黄、十分香脆。
8、马佬：传统点心，深受当地人喜爱。
9、葱肉饼：传统美食，香酥软脆、非常可口。
10、炸扣：传统美食，外表金黄、松脆可口。
