鱼精表面的老化部分清理干净后,对鱼精做胶固处理,然后选用砂纸作为打磨工具,将其表面的杂质、裂纹去除干净,并将鱼精的外形打磨成规整的形状(打磨的过程中要注意摩擦产热的问题,以免造成鱼精产生新的裂缝),最后对鱼精进行精修细磨、抛光处理。
青鱼石又称鱼精石、鱼惊石、黑鲩石、鱼枕石,是青鱼枕骨下方咽喉部,用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。颜色黄嫩,形如心,干后硬如石,晶莹剔透,翠如玉,是客家地区的珍品。其他常见的鱼没有这种石头,所以它是稀有和珍贵的。青鱼石经自然干燥后,材质稳定,可长期保存。
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