白西米是什么东西做的

白西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

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