绿豆发芽会变紫色是由于光照导致。绿豆怕光，若在浇水时见光，则会变紫色、带苦味。绿豆种子发芽后，叶绿体逐渐减少，叶绿体中的色素含有Mg离子，在根吸收的营养中很大一部分是有机物，而有机物可以和叶绿素发生反应，即生成镁的沉淀，形成去镁叶绿素，从而显紫色。若不想出现变紫情况，注意发芽时的光照。
标签：绿豆
绿豆发芽为什么会变紫色
招财猫 2022-07-25 12:28:37 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
相关推荐
绿豆要几天才能发芽
2022-07-25
绿豆汤过夜怎么保存
2022-07-25
绿豆煮多久才会熟
2022-07-25
绿豆皮要不要去掉
2022-07-25
绿豆是植物吗
2022-07-25
绿豆加冰糖有什么功效
2022-07-27
绿豆汤热的能放冰冻吗
2022-07-27
绿豆和黄豆有什么区别
2022-07-27
绿豆不能打出浆是什么原因
2022-07-28
绿豆中的铁豆是怎么形成的
2022-07-27
手机老是弹出广告怎么解决
2022-08-05
小爱同学怎么判断我喜欢的人喜不喜欢我
2022-08-05
安卓手机如何打开.kmz文件
2022-08-05
苹果手机文件管理在哪里
2022-08-05
安卓手机如何打开.sav文件
2022-08-05
倩女幽魂手游符号大全
2022-07-29
王者荣耀超甜情侣id
2022-07-29
霸气又有诗意的公会名
2022-07-29
游戏昵称女生简短好听古风
2022-07-29
很有诗意的家族名
2022-07-29
游戏昵称女生好听古风
2022-07-29
lol好看的简短的英文id
2022-07-29
lol好听的id名称
2022-07-29
和平精英好听的英文昵称
2022-07-29
幽默的吃鸡昵称
2022-07-29