喝水。但蜗牛不用单独喝水，从鲜嫩的菜叶中就可以满足水分补给。蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。
蜗牛：软体动物门腹足纲动物，是陆地上最常见的软体动物，具有很高的食用和药用价值。蜗牛有甲壳，形状像小螺，颜色多样化，头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中，取食植物，产卵于土中或者树上。蜗牛的种类很多，约25000多种，遍步世界各地，仅我国便有数千种。我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。现世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种。
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