在家里，经常会包一些饺子，放在冰箱里快速冷冻，以防没有时间烹饪以备不时之需。由于烹饪量大，冷冻时它们会粘在一起。在这种情况下，只要你掌握一个小方法，就没有问题。
冷冻饺子黏在一起时是如何解冻？
1.如果饺子被冻在一起，你可以先把饺子放在一个袋子里，然后把袋子封紧，轻轻敲桌子把饺子分开。
2.饺子从冷冻室取出后，放入冷藏室冷藏几分钟。解冻后，它们很容易解开。
3.饺子也可以从冰箱里拿出来，自然解冻，但一般不推荐这样做。
饺子冷藏还是冷冻好？
冷冻饺子是普遍推荐的。
由于冷库中等湿度太高，如果把刚做好的饺子直接放在冷库里，饺子会更容易粘在一起，还可能造成饺子皮损坏。然而，刚做好的饺子不应该放在冰箱里冷冻，而是应该在饺子皮稍微干燥后放在冰箱里，然后撒一些面粉，在冰箱里摊平半个小时，然后和保鲜袋一起放在冰箱里。
