桃子是我们生活中经常能够见到的水果，那么桃子里面一粒一粒的是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
桃子里面一粒一粒的是叫做石细胞。
石细胞是属于一种具有支持作用的厚壁细胞，它的壁一般是非常厚的，在壁上的纹孔也会形成一些管状的纹孔道，不过在成熟后基本上会失去原生质体，石细胞通常会分布在根、茎、叶、果实或种子中，因此桃子中的颗粒物应该就是由石细胞所组成的物质。
桃子的果皮较薄，表面有微微的细毛，果皮为红色，里面的果肉非常软且汁多，口感清甜，有一股独特的香味，里面有果核，水蜜桃的个头比普通品种的桃子要大。分布非常广，南方大部分地区都有栽培，水蜜桃的生长周期较长，它还分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟这五类。
桃在民俗生活中生命意义的象征与表现。桃的“子繁而易植”因孕育生命而有了生育的象征：多子多福，春天使者，喻指婚姻。受先民“万物有灵”观念的影响，人们赋予桃镇鬼避邪的作用，从而保护了生命，使桃具有了吉祥的象征意义：神荼郁垒的传说衍生了桃的吉祥内容。桃在日常生活、岁时节日、人生仪礼中的辟邪求吉的行为表现，传达了桃作为镇邪纳吉之物的原始信仰。
桃文化在现代生活中的社会传承、嬗变及发展趋势。由于桃文化本身文化因子的长久沉淀，在现代社会转型期，新的文化模式尚未形成的不稳定时期，主体性功能在社会转型期仍占主导性地位。当然在现代化的冲击下，桃文化因社会内应力和外应力的作用又会不断变迁，桃文化部分功能也有会相应的变化。桃文化在现代生活中神秘色彩淡化逐渐向世俗化方向发展，通过民众活动的传承，桃文化向实用、娱乐、审美方向发展。
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